SIZILIANISCHE MAFALDA

SIZILIANISCHE MAFALDA

24 Giugno 2020 Stefania Raguni' 0

Mafalda ist eine sizilianische Brotsorte, die von uns Inselbewohnern sehr geliebt wird, vor allem frisch gebacken und mit Mortadella gefüllt. Es hat diese klassische Schlangenform. […]

OLIVENBROT

OLIVENBROT

21 Giugno 2020 Stefania Raguni' 0

Das Olivenbrot ist ein weiches Brot, das mit in Stücke geschnittenen grünen oder schwarzen Oliven angereichert ist, die es auch für sich allein verzehrt appetitlich […]

AUBERGINEN-SCHNITZEL

AUBERGINEN-SCHNITZEL

20 Giugno 2020 Stefania Raguni' 0

Eine sehr schmackhafte zweite, mit einer weichen Füllung. Sie enthalten kein Frittieren, aber sie sind ebenso köstlich. Zutaten ️ Auberginen ️ Schinken ️ Strängiger Käse […]

TEIG FÜR SIZILIANISCHE ROTISSERIE

TEIG FÜR SIZILIANISCHE ROTISSERIE

6 Giugno 2020 Stefania Raguni' 0

Die sizilianische Rotisserie ist eine Kunstform, sie gehört zum Street Food, und es ist nicht verwunderlich, einen Catanesen mit einer “Cipollina” oder einer “Pizzetta” frühstücken […]

GEFÜLLTE PAPRIKA OHNE FLEISCH

GEFÜLLTE PAPRIKA OHNE FLEISCH

1 Giugno 2020 Stefania Raguni' 0

Diese gefüllten Paprikaschoten sind eine Variante der klassischen, mit Fleisch gefüllten Paprikaschoten, die durch das Füllen der Paprikaschoten mit einer Mischung aus Paniermehl und Käse […]

AUBERGINENROLLEN

AUBERGINENROLLEN

29 Aprile 2020 Stefania Raguni' 0

Dieses Rezept ist reich an typisch sizilianischen Zutaten, die eine wirklich gute Geschmacksmischung ergeben. Es ist wirklich sehr einfach, sie vorzubereiten. Lasst uns die Schürze […]

GRATINIERTE AUBERGINEN

GRATINIERTE AUBERGINEN

29 Aprile 2020 Stefania Raguni' 0

Es gibt viele Möglichkeiten, Fenchel im Ofen mit Butter und Bechamelsauce Das heutige Gericht ist schnell, billig, schmackhaft und leicht, es ist mit wenigen Zutaten […]

KLEINE FOCACCIA IN PFANNEN

KLEINE FOCACCIA IN PFANNEN

25 Marzo 2020 Stefania Raguni' 0

Anspruchsvoll und einfach vorzubereiten, man muss nicht einmal warten, bis sie sich erheben. Zutaten ️ 250g Mehl 00 ️ 1 Prise Zucker ️ 8g Instant-Hefe […]