SIZILIANISCHE KÜCHE, EINE EINZIGARTIGE KUNST IN DER WELT
Die sizilianische Küche wird als die reichste an Spezialitäten und als die landschaftlich schönste definiert. Seine Ursprünge sind sehr alt und wurden durch die zahlreichen […]
Articles by Stefania Raguni'
KAFFEE-PAN BRIOCHE (MIT ODER OHNE NUTELLA-FÜLLUNG)
Heute widmen wir uns einer Pan Brioche, die uns sicherlich die richtige Ladung für den Start in den Tag geben wird. Es ist wirklich einfach […]
GEFÜLLTE AUBERGINEN AUF MEINE ART SCHMACKHAFT
Rezept von extremer Einfachheit und extrem gut. Die einzige Variante besteht nicht darin, das Fruchtfleisch der Aubergine mit dem Fleisch zu vermischen, sondern das Fleisch […]
AUBERGINEN-CANNELLONI NACH PARMIGIANA-ART
Diesen Sommer verbrachte ich meine Ferien in Sizilien und nutzte die Wunder, die mir mein Land bot.Diese Auberginen-Cannelloni alla parmigiana sind das perfekte Gericht für […]
EISTORTE OHNE EISCREME-MASCHINE
Vor ein paar Tagen hatte meine Mutter Geburtstag, und angesichts der Hitze war mir nicht wirklich danach, den Ofen anzuschalten, und ich hatte nicht einmal […]
ERDBEER GRANITA
Heute bereiten wir die Erdbeere Granita vor. Probieren Sie es aus, denn es ist nicht nur sehr einfach und schnell, sondern auch wunderbar gut. Es […]
SIZILIANISCHE MAFALDA
Mafalda ist eine sizilianische Brotsorte, die von uns Inselbewohnern sehr geliebt wird, vor allem frisch gebacken und mit Mortadella gefüllt. Es hat diese klassische Schlangenform. […]
OLIVENBROT
Das Olivenbrot ist ein weiches Brot, das mit in Stücke geschnittenen grünen oder schwarzen Oliven angereichert ist, die es auch für sich allein verzehrt appetitlich […]
AUBERGINEN-SCHNITZEL
Eine sehr schmackhafte zweite, mit einer weichen Füllung. Sie enthalten kein Frittieren, aber sie sind ebenso köstlich. Zutaten ️ Auberginen ️ Schinken ️ Strängiger Käse […]
HAUSGEMACHTES PISTAZIEN-PESTO
Für uns Sizilianer ist es ein echter Klassiker. Vielseitig, gut. Ich verwende es zum Anrichten von Pasta, zum Würzen von Lasagne (das Rezept finden Sie […]